友童行培訓工作室
Tung and Hang Training Studio
$780.00
【收費方式:每人每3小時計算 (最少6人開班)】從麵包開始!親手揉製發酵高奶油布里歐漢堡包(Brioche Bun),並手打黃金肥瘦比例的 M5 和牛漢堡扒。
🚨 收費與開班條件:本活動收費以【每人每 3 小時】計算,最低開班人數為 6 人。學費已包含 M5 澳洲和牛絞肉、高級法國發酵牛油麵團、黑松露醬、切達起司及專用廚藝教室烘焙器具借用費。
食肉控與烘焙控的完美結合!導師教導如何揉出外表光亮、內裡如雲朵般綿密的 Brioche 漢堡包;後半堂實操和牛絞肉的「摔打起膠」技巧鎖住肉汁,現場在煎板上發出滋滋聲響,配上自家調製的黑松露美乃滋,一口爆汁。
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